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참치라고 불리는 참다랑어는 맛뿐만 아니라 건강에도 아주 좋은 식재료입니다. 참다랑어 안에 있는 다양하고 풍부한 영양소가 우리 몸에 어떻게 좋은지 알아보고, 아무리 좋은 것이라도 좋은 점만 있을 수는 없죠. 부작용도 함께 알아보도록 하겠습니다.
참다랑어의 효능
참다랑어의 효능 1. 혈관 건강
참다랑어에 들어있는 오메가3의 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 혈액 속의 중성지방을 줄여주는 효과가 있고, 혈관 건강에 도움을 줍니다.
참다랑어의 효능 2. 다이어트 효과
참치회의 경우 100g당 약 120kcal밖에 안 됩니다. 그런데 단백질의 경우 100g당 약 27g 정도로 높은 단백질을 가지고 있습니다. 참다랑어는 낮은 열량과 높은 함량의 단백질을 가지고 있어 체중 조절 및 운동 시에 성취하면 좋은 음식 중 하나입니다. 또한 참치에는 오메가6, DHA, EPA, 칼슘을 비롯해 각종 비타민 등이 많이 함유하고 있어 근육 강화에도 도움을 줍니다.
참다랑어의 효능 3. 노화 방지
참치에는 '셀레늄'이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 노화의 근본적인 원인이 될 수 있는 활성산소를 효과적으로 제어해 주는 항산화 작용을 한다고 알려져 있습니다.
참다랑어의 효능 4. 두뇌 건강
참다랑어에는 그 유명한 DHA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 아시다시피 DHA는 뇌세포의 신경 회로를 활성화하고, 뇌세포의 노화를 방지하는 데 도움을 주기 때문에 두뇌 건강에 아주 좋습니다.
참다랑어의 효능 5. 피로 해소
참다랑어에는 비타민 B12, 셀레늄, 아연 등의 영양소가 풍부하고 다양하게 들어 있습니다. 이 영양소들은 신진대사를 촉진시켜 주고, 에너지를 생성하는 데 도움을 주기 때문에 피로 해소에 효과적입니다.
참다랑어의 효능 6. 눈 건강
참다랑어에 있는 다양한 영양소 중에는 비타민 A가 있습니다. 비타민 A는 시력 유지에 필수적인 영양소로, 눈의 피로를 해소하게 해주고, 시력을 개선하는 데 도움을 줍니다.
참다랑어의 효능 7. 뼈 건강
참다랑어에는 칼슘, 아연, 비타민 D 등의 영양소가 풍부하게 들어가 있습니다. 이 영양소들은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
참다랑어의 효능 8. 정력 강화
위에도 말씀드렸지만 아연, 셀레늄 등의 영양소가 풍부하게 들어가 있습니다. 이 영양소들은 남성 호르몬인 테스토스테론의 생성을 촉진하고, 성기능을 개선하는 데 도움이 되기 때문에 정력 강화에 매우 효과적입니다.
참다랑어 부작용
참다랑어는 위에 말씀드린 것보다 더 다양한 효능이 있지만, 과다 섭취 시 아래와 같은 부작용이 나타날 수 있으니 주의하시기를 바랍니다.
참다랑어 부작용 1. 지방간
참다랑어는 지방이 많기 때문에 과다 섭취 시 지방간 위험률이 올라갈 수 있습니다.
참다랑어 부작용 2. 동맥경화
참다랑어에는 콜레스테롤 역시 많이 들어가 있습니다. 따라서 과다 섭취 시 동맥경화가 발생할 수 있으니 주의하시기를 바랍니다.
참다랑어 부작용 3. 체중 증가
참다랑어는 자체는 열량이 높지는 않으나 소스나, 술 등과 같이 먹게 된다면 섭취하는 열량이 높아지기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가가 발생할 수 있습니다.
참다랑어 부작용 4. 알레르기
참다랑어는 알레르기를 유발할 수 있으니 주의하시기를 바랍니다. 참다랑어를 섭취한 후 두드러기, 부기, 가려움증 등의 증상이 나타나면 참다랑어 섭취를 중단하고 의사에게 진료받는 것이 좋습니다.
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