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생강은 호불호가 많이 갈리는 식재료 중 하나입니다. 그렇지만 독특한 향과 맛에는 다양한 효능이 있습니다. 전통 의학에서도 가치를 인정받은 생강은 단점보다는 우리 몸을 건강하게 해주는 장점이 우리가 아는 것보다 훨씬 많습니다. 목감기에 좋다는 것 말고도 우리가 알지 못했던 생강의 효능과 부작용에 대해서 알려드리겠습니다.
생강의 효능 1. 항암효과
생강의 활성 화합물은 항암의 효과적입니다. 이 활성 화합물들은 난소암과 결장암 같은 특정 유형의 암에서 더욱더 효과적입니다. 암세포의 성장과 확산을 억제합니다.
생강의 효능 2. 입냄새 억제
생강에는 항균력이 있습니다. 생강에 함유된 진저롤이라는 활성 화합물은 구강 박테리아의 성장을 억제하는 데 큰 효과가 있습니다. 이러한 박테리아는 심각한 잇몸 질환들을 유발할 수 있는데 생강이 이를 막는 데 큰 효과가 있습니다.
생강의 효능 3. 면연력 향상
생강은 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 이 성질은 우리의 몸의 체온을 높여줍니다. 체온이 올라가면 장기의 독소를 해독하고 림프계를 정화하는 데 효과적입니다. 생강에 있는 진저롤과 쇼가올 성분은 몸에 있는 백혈구 수를 늘려주면서 면역력을 강화합니다.
생강의 효능 4. 부기 제거
생강은 부기 제거에도 효과적입니다. 항생 염증제의 역할을 해서 그렇습니다. 또한 류머티즘 관절염과 골관절염의 증상에 큰 도움이 됩니다. 생강을 입으로 먹는 행위, 생강 찜질, 또는 피부에 생강을 붙이는 행위들 모두 통증과 부기에 도움이 됩니다.
생강의 효능 5. 소화 기능 강화
생강에는 생강롤이라는 성분이 있는데 이 성분이 소화 기능을 증진하게 시키는 효과가 있어 소화가 잘되게끔 도움을 줍니다. 또한 생강은 따뜻한 성질의 식재료이기 때문에 소화기관의 혈액순환을 활발하게 해 소화를 도와줍니다. 만약 식후에 소화가 잘 안된다면 생강차를 마셔보시길 바랍니다. 소화에 도움이 될 것입니다.
생강의 효능 6. 통증 완화
위에도 나왔지만 생강에는 항염증 특성이 있습니다. 이 특성은 천연 진통제의 역할을 합니다. 근육통, 생리통, 골관절염 관련 관절통 등 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
생강의 효능 7. 다이어트 효과
생강은 열량 연소 작용을 할 수 있습니다. 신진대사를 증가시켜 체온을 올리고 에너지 소비량을 늘려서 체중 관리에 도움을 줍니다. 지방 연소를 촉진하고 소화관에서 지방 흡수를 억제하며, 식욕을 억제해 체중감량을 돕습니다.
생강의 효능 8. 체질 개선
생강차는 따뜻한 성질이므로 혈액순환을 촉진하는 효과가 있습니다. 손발이 찬 분들은 생강 또는 생강차를 드시는 것을 추천해 드립니다. 혈액순환을 촉진 시키기 때문에 우리 몸의 끝과 끝, 손끝과 발끝까지 혈액이 순환할 수 있게 해줍니다.
생강의 효능 9. 감기 예방 및 치료
생강의 가장 유명한 효능은 감기 예방과 치료에 도움이 된다는 것입니다. 생강차는 미국 FDA에서 감기 예방과 치료에 좋은 음료로 인정받았습니다. 생강차는 생강에 함유된 성분으로 진저롤, 사포닌 징계로레오레신 등이 함유되어 있습니다. 면역 기능을 증가시켜 주고, 감기 예방에 좋습니다. 그리고 진저롤 성분은 항산화 작용과 면역 기능 개선에 좋은 성분으로 유명합니다. 생강차는 따뜻한 음료이기 때문에 몸을 따뜻하게 해서 감기를 예방하는 데 도움이 됩니다.
생강의 효능 10. 입덧 완화
생강에 들어있는 진저롤 성분은 호르몬 이상으로 인해 생기는 입덧 및 수술환자들의 메스꺼움을 줄이는데에 효과적입니다. 그러나 임산부들은 섭취할 때 주의해야 합니다. 소량을 먹는 것은 안전하고, 입덧 완화에 도움이 되지만 너무 많이 먹게 되면 자궁수축이 올 수도 있습니다.
부작용
생강의 하루 권장량은 1~3g입니다. 생강을 과다 섭취하거나 체질에 따라 섭취량을 조절하지 않으면 생기는 부작용을 알려드리겠습니다.
1. 위장 장애
위장이 민감하신 분들, 또는 생강을 과다 섭취한 경우에는 생강을 소화하기 어려울 수 있습니다. 이런 경우에는 위염, 복통, 소화장애, 배에 가스 차는 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 알레르기 반응
생강에 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 가려움증, 피부 발진 등의 증상이 나타날 수 있으며 심하면 호흡곤란과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
3. 혈액 응고 장애
생강에는 다양한 화합 물질이 있으며 그중에 혈액 응고를 억제하는 효과가 있는 화합물도 있습니다. 그렇기 때문에 혈전 질환이나 장애가 있으신 분들은 과도한 생강 섭취는 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로 주의하며 섭취하셔야 합니다.
4. 약물 상호작용
생강에는 항응고 작용, 항혈당 작용 등의 특성을 가진 화합물도 있습니다. 이 물질들이 현재 복용 중인 약물과의 상호작용이 일어날 수 있으므로 의사와 상의하여 섭취하는 것이 좋습니다.
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